Té matcha, múltiples propiedades antioxidantes
Conocemos el té matcha por su legado japonés, aunque su origen es chino. Se inició su consumo en tiempos de la dinastía Song, y en el año 1191 el monje budista zen Myoani Eisai, en un viaje a China, conoció sus propiedades y lo introdujo en Japón. Al consumirse sus hojas secas y no en infusión, […]
